Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Конфеты с карамелью и печеньем в шоколадной глазури

Name: Конфеты с карамелью и печеньем в шоколадной глазури
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: шоколад молочный — 350 г; мука — 2.25 стакана; масло сливочное — 1 чашка; сахарная пудра — ¾ чашки; карамель — 155 г; яйца — 1 шт.; молоко — 2 ст.л.; ванилин — 1 ч.л.; соль — ½ ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Прогреть духовку до 150 градусов, в глубокой емкости взбить сахарную пудру и масло в пышную массу.
Добавить яйцо, еще раз взбить.
Всыпать в смесь муку с ванилью и солью, взбить до однородности, тесто убрать в холодильник.
Хорошо охлажденное тесто раскатать на пергаменте, переложить на противень, поместить в духовку на полчаса.
Для начинки в микроволновке растопить карамель в смеси с подсоленным молоком.
Вылить на готовое печенье ровным слоем, дать карамели схватиться, нарезать на прямоугольники произвольного размера, убрать на четверть часа в холодильник.
Поломать на небольшие кусочки шоколад, растопить на водяной бане, обмакнуть печенье в шоколад.
Разложить на пергаментной бумаге для застывания, убрать конфеты с карамелью и печеньем в шоколадной глазури на 5-7 минут в холодильник до полного застывания глазури.