Королевская ватрушка с творожно-лимонной начинкой

Описание

Немного обновленный рецепт известной выпечки.

Как приготовить

1. Лимон очистить, нарезать, добавить сахарный песок, всыпать крахмал и сварить кисель.

2. Перемешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, тертое масло, перетереть в крошку.

3. В три четверти смеси добавить немного воды и замесить тесто. Сформовать основание, поставить в холодильник.

4. Перемешать творожную массу с обычным и ванильным сахаром, вбить яйца.

5. На охлажденное основание выложить кисель с лимоном, творог и оставшуюся крошку.