Котлеты в манной панировке на сковороде

Описание

Если для приготовления блюда использовать современные приборы, процесс кулинарного действа значительно сократится.

Как приготовить

1. В емкость для блендера насыпать нарезанный кусочками репчатый лук, добавить картофель, зубчики чеснока, кусочек черствого мякиша. Хлеб должен быть белым и подсохшим.

2. Долить молоко, массу перемолоть, вбить сырое куриное яйцо.

3. Ингредиенты перемешать, влить смесь в готовый фарш. Соль и перец молотый – по вкусу.

4. Отбить рукой в миске.

5. Сформовать котлеты, обвалять в манной крупе, выложить на заранее разогретую сковороду.

6. Жарить по очереди с двух сторон.

7. Долить воду, накрыть крышкой, потушить блюдо в течение 15 или 20 минут, огонь – средний.