Котлеты из консервированной сайры в сухарях

Описание

Основной продукт можно купить в любом магазине.

Как приготовить

1. Открыть банку с консервированной сайрой, слить жидкость.

2. Рыбу размять вилкой.

3. Приготовить пюре с помощью блендера из репчатого лука и чеснока.

4. Перемешать, вбить яйцо, посолить, добавить специи, манную крупу.

5. Накрыть емкость крышкой, дать массе постоять около получаса для набухания крупы. Готовый фарш должен быть густым.

6. Руки смочить в воде, сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.

7. Обжарить на растительном масле, огонь – средний, время – по три минуты с каждой стороны

8. Выложить на бумажные салфетки.