Котлеты из консервированной сайры с рисом в духовке

Описание

Для приготовления блюда понадобятся качественные консервы из сайры.

Как приготовить

1. Промыть рис до прозрачного состояния жидкости.

2. Отварить до полной готовности.

3. Слить жидкость от консервов, рыбу размять вилкой, крупные кости удалить.

4. Нарубить репчатый лук и чеснок.

5. Все перемешать, добавить остывший рис, яйцо и специи, муку.

6. Сформовать котлеты, посыпать сухарями, выложить на смазанный маслом противень.

7. Печь при температуре 200 градусов. Время приготовления – 15 минут, посыпать тертым сыром.

8. Поставить в духовку еще на десять минут.