Котлеты кордон блю из куриного филе с ветчиной и сыром

Описание

Быстрое и простое в приготовлении блюдо для праздничного стола. Его трудно испортить, получается всегда хорошо, даже если это будет кулинарный дебют.

Как приготовить

1. На кусках куриного филе сделать аккуратно надрезы.

2. Заполнить их ломтиками ветчины и сыра, нарезанными одинаковыми кусочками.

3. Яйца чуть подсолить, взбить вилкой или венчиком.

4. Обмакнуть в них мясо.

5. Затем котлеты кордон блю из куриного филе с ветчиной и сыром обвалять хорошо со всех сторон в мелкой сухарной крошке.

6. Действия повторить еще раз и обжарить мясные заготовки в хорошо прогретом масле до появления корочки, желаемого цвета.