Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Котлеты куриные в сырном соусе

Name: Котлеты куриные в сырном соусе
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: куриный фарш — 500 г; сливки — 200 мл; сыр твердый — 100 г; хлеб белый — 100 г; яйца — 1 шт.; вино белое сухое — 1/2 стакана; молоко — 1/2 стакана; лук репчатый — 1 головка; перец черный молотый; петрушка; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

В миске смешать фарш, измельченный лук, половину подготовленного сыра и нашинкованную зелень, присоединить заранее замоченный в молоке хлеб и яйцо.
Все компоненты перемешать, сдобрить солью и специями, слепить котлеты не большого размера. Их обвалять в муке и обжарить. В сковороду влить вино, выпаривать его в течение 5 минут.
Затем присоединить сливки и тушить на протяжении 10 минут. Добавить сыр. Подавать через 3 минуты, после того, как сыр расплавится. Котлеты куриные в сырном соусе готовы.