Котлеты мясные «Камыши» с грибами и сыром

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Очистить грибы, лук, нарезать кубиками и обжарить на масле.

2. Натереть крупно сыр, мелко порезать зелень петрушки.

3. Смешать фарш с грибами, сырым яйцом, сыром, сметаной, заправить солью и перцем, хорошо перемешать, включить разогреваться духовку до 200 градусов.

4. Смочить руки и сформовать продолговатые колбаски, обмакнуть в сметану, обвалять в сухарях, переложить на предварительно смазанный маслом противень, запекать котлеты мясные «Камыши» с грибами и сыром полчаса.

5. Готовые котлеты по одной насадить на длинные деревянные шпажки, переложить на плоское блюдо декорировать листьями из перьев зеленого лука.