Кофейный торт с кремом без выпечки

Описание

Торт с ароматными коржами, напоминающими вкус знаменитого «Терамису».

Как приготовить

1. Яйца взбить с сахарным песком на водяной бане.

2. Загустевшую массу снять с огня и остудить.

3. Перемешать с мягким сливочным маслом и сгущенным молоком, перебить миксером.

4. Форму смазать маслом.

5. Песочное печенье выложить слоями, каждое окунать в крепкий свежезаваренный кофе и в крем.

6. Торт поставить в холодильник, дать пропитаться.

7. Перед подачей десерт вынуть из формы, выложить на широкое блюдо.