Красный рис с чесночком
Для приготовления блюда используется обычный рис, который приобретает яркую окраску за счет смешивания с томатным соусом.
Описание
Для приготовления блюда используется обычный рис, который приобретает яркую окраску за счет смешивания с томатным соусом.
Как приготовить
Небольшую луковицу и чеснок мелко порубить и обжарить в сотейнике с растительным маслом, на приготовление обжарки понадобится три-четыре минуты.
Добавить томатную пасту, прогреть еще две минуты. Влить в массу овощной или куриный бульон, посолить по вкусу, довести до кипения.
Всыпать рис, перемешать, потомить под крышкой в течение 15 минут на небольшом огне. Жидкость должна выпариться полностью.