Крем-суп со шпинатом и сыром филадельфия

Описание

Оригинальное сочетание ингредиентов, для приготовления блюда понадобится сыр «Филадельфия».

Как приготовить

1. Прогреть сотейник, обжарить на оливковом масле мелко накрошенный кабачок цуккини, репчатый лук.

2. Добавить куриный бульон.

3. Положить шпинат, все вместе варить пять минут.

4. С помощью блендера сделать пюре.

5. Влить сливки и всыпать сухой базилик, перец, соль, нарезанный кусочками плод авокадо.

6. Суп разлить в тарелки.

7. Добавить сыр «Филадельфия», выложить его чайной ложкой.