Крем-суп с курицей и горошком

Описание

Блюдо насытит и согреет в ненастную погоду. Курица – замечательный продукт, который хорошо сочетается едва ли не со всеми ингредиентами.

Как приготовить

1. Куриные бедра порубить кусочками.

2. Варить в подсоленной воде со специями в течение двадцати минут.

3. Добавить картофель, зеленый горошек, прогревать до готовности.

4. Приготовить обжарку из репчатого лука на сливочном масле.

5. Овощи и мясо вынуть из бульона, добавить обжарку, все ингредиенты взбить при помощи блендера, а затем разбавить бульоном до нужной консистенции.

6. Поставить на огонь, влить сливки, прогреть.