Крестьянский завтрак в сметане

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Взять картофель (можно в мундире), порезать на кубики приблизительно 1 на 1 сантиметр.

2. Порезать отваренное мясо (можно взять колбасу или копченое мясо), порезать на кубики 1 на 1 сантиметр.

3. Чуть-чуть обжарить порезанное мясо или колбасу, убрать со сковороды при помощи шумовки, чтобы масло стекло в сковороду.

4. Можно использовать и колбасу, и мясо.

5. В жире, который остался в сковороде, чуть-чуть обжарить порезанный картофель, посыпать солью.

6. Положить к картофелю обжаренное мясо, перемешать.

7. В отдельной посуде смешать яйца.

8. Положить несколько ложек майонеза или сметанки.

9. Взбить при помощи венчика до однородности.

10. Яичной смесью залить мясо с картофелем.

11. Отправить блюдо в горячую духовку, готовить крестьянский завтрак в сметане до образования корочки.