Вторые блюда · Домашняя кухня · 60 мин · 4 порц.

Кукуруза с сыром и камбала с чесноком на углях

Name: Кукуруза с сыром и камбала с чесноком на углях
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: камбала — 1 кг; масло сливочное — 100 г; перец острый — 1 шт.; чеснок — 2 зубчика; перец черный молотый — ½ ч.л.; паприка копченая — ½ ч.л.; соль — ½ ч.л.; зелень укропа — по вкусу; масло растительное — 2 ст.л.; кукуруза — 4 шт.; чеснок — 2 зубчика; масло сливочное — 100 г; зелень укропа — по вкусу; паприка копченая — ½ ч.л.; соль — ½ ч.л.; сыр — 200 г

Рецепт рыбы и кукурузы со сливочным маслом.

Описание

Рецепт рыбы и кукурузы со сливочным маслом.

Как приготовить

Камбала на углях. Добавляем в сливочное масло чеснок, острый перец и укроп.
Маринад. Смешиваем соль, черный молотый перец, копченую паприку и растительное масло.
Чистим, потрошим, моем камбалу.
Натираем маринадом и жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.
Смазываем маслом с чесноком, острым перцем и укропом.
Жарим ещё на углях пару минут.
Кукуруза на углях. Добавляем в сливочное масло чеснок и соль.
Смазываем кукурузу маслом и заворачиваем в фольгу.
Жарим на углях 20 минут.
Натираем сыр и делим на две части.
В одну добавляем мелко нарезанный укроп, а во вторую копченую паприку.
Посыпаем сыром кукурузу.