Кукурузная каша с сухофруктами по-восточному

Описание

Блюдо с восточным акцентом.

Как приготовить

1. Промыть в теплой воде изюм без косточек и курагу. Другой вариант – залить кипятком на несколько минут.

2. Курагу обсушить и нарезать кубиками.

3. Смешать воду со свежим молоком, довести до кипения, добавить сахарный песок, соль, всыпать кукурузную крупу порциями. В каше не должно быть комочков.

4. Варить в течение пятнадцати минут.

5. Затем переложить почти готовый продукт в чугунный или глиняный горшок, добавляя курагу, изюм, кусочки сливочного масла.

6. Горок закрыть, запечь в духовке в течение часа. Температура приготовления – около ста градусов.