Куриная буженина с молоком

Описание

Удачный рецепт для любителей молока.

Как приготовить

1. Соль перемешать с любыми специями для курицы.

2. Натереть грудки без костей, сделать проколы вилкой или ножом.

3. Оставить для пропитывания на час или полтора.

4. Молоко в кастрюле довести до кипения.

5. Огонь уменьшить, выложить грудки, кипятить две минуты, газ погасить.

6. Кастрюлю с крышкой завернуть в полотенце и одеяло на два с половиной или три часа.

7. Буженину охладить.