Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Куриная грудка с грибами в вине и сметане

Name: Куриная грудка с грибами в вине и сметане
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: вино белое — 100 мл; шампиньоны — 100 г; куриная грудка — 1 шт.; морковь — 1/2 шт.; лук репчатый — 1 головка; сметана — 1-2 ст.л.; перец черный молотый; соль

Из сочетания всего двух основных продуктов, куриного мяса и грибов, можно приготовить большое количество разнообразных блюд.

Описание

Как приготовить

Грудку нарезать, замочит на 20 минут в вине, обжарить. Отдельно приготовить обжарку из репчатого лука, моркови и нарезанных шампиньонов. Добавить сметану, немного воды, довести до кипения. В обжарку положить куриное мясо, еще немного потушить. Соль и перец – по вкусу.