Куриная колбаска с чесноком на пару

Описание

Оригинальная закуска, которая вкусна как в холодном, так и в горячем виде. С рецептом можно проводить эксперименты, добавляя разные приправы, перец, оливки. Блюдо можно подать на праздничный стол.

Как приготовить

1. Мелко нарезать стебель сельдерея, очищенный чеснок, укроп.

2. Приготовить фарш из куриного филе.

3. Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

4. Можно добавить толченый в ступке кориандр и душистый перец, другие любимые специи.

5. Разделить массу на две части.

6. Вырезать из фольги два прямоугольника, выложить на них смесь в виде колбасок. Удобнее это делать мокрыми руками.

7. Изделия аккуратно завернуть, сформовать, уплотнить, готовить в пароварке в течение получаса.