Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Куриная пастрома со специями

Name: Куриная пастрома со специями
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриных грудок — 400 г; молока — 250 мл; зубчика чеснока — 2; оливкового масла — 2 ст.л.; сладкой молотой паприки — 2 ч.л.; жидкого мёда — 2 ч.л.; светлого соевого соуса — 1 ч.л.; соли — 1 ч.л.; острой копченой паприки — 1/2 ч.л.; молотого мускатного ореха — 1/4 ч.л.; куркумы — 1/4 ч.л.; молотой зиры — 1/5 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Налить молоко в миску, растворить соль, положить помытые грудки, накрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник.
Раздавить чеснок, смешать со специями, медом, оливковым маслом и соевым соусом, полученной смесью смазать грудки и дать постоять полчаса, обвязать плотно шпагатом.
Куриная пастрома со специями запекается 20 минут при температуре 250 градусов.