Куриная фитнес-пицца без теста

Описание

Пицца без теста, роль коржа играет запеченный куриный фарш. Оригинальное и полезное блюдо для людей, заботящихся о правильном, сбалансированном питании.

Как приготовить

1. Приготовить фарш из куриного филе.

2. Вбить сырое куриное яйцо, перемешать, поперчить, посолить по вкусу.

3. Форму с бортиками застелить фольгой или пергаментом.

4. Можно использовать емкость из огнеупорного стекла, в этом случае дно выстилать не нужно.

5. Фарш распределить ровным слоем, толщина – один сантиметр.

6. Поместить форму в духовой шкаф, заранее разогретый до 200 градусов, время выпекания – от 15 до 20 минут.

7. Нарезать кружками лук-порей, помидоры и оливки, сладкий болгарский перец – кубиками.

8. Сыр натереть на мелкой терке, зелень порубить.

9. Запеченный куриный корж вынуть из духовки, выложить на него слоями помидоры, лук, перец и оливки, посыпать сыром.

10. Время выпекания – 10 минут.