Куриное суфле с морковью из детского сада

Описание

Качественное и вкусное блюдо для дома. Для запекания понадобится духовка.

Как приготовить

1. Промыть куриное мясо, отварить в подсоленной воде с лавровым листом.

2. Пропустить продукт через мясорубку два раза.

3. В этом случае фарш станет очень мягким.

4. Добавить желтки, соль, перемешать.

5. Натереть морковь.

6. Растопить сливочное масло в кастрюле, выложить морковь, потушить пять минут.

7. На сухой сковороде поджарить муку.

8. Ингредиенты добавить в фарш, перемешать.

9. Белки взбить в пену, добавить в основную массу.

10. Форму смазать сливочным маслом, выложить смесь для суфле.

11. Время запекания – полчаса, температура приготовления – 180 градусов.