Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Куриное филе под баклажанами и сыром в духовке

Name: Куриное филе под баклажанами и сыром в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 300 г; сыр твердый — 100 г; помидоры — 1-2 шт.; баклажаны — 1 шт.; масло растительное — 1 ст.л.; чеснок — 1 зубчик; перец черный молотый; майонез/сметана; специи; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Порезать баклажаны вдоль на тонкие полосы овощечисткой, присолить, дать постоять примерно треть часа, сок слить, выложить внахлест на дно смазанной маслом формы, на них – отбитую курицу, присолить, присыпать специями с перцем и порубленным чесноком.
Далее выложить кружки помидора, промазать майонезом с горчицей, присыпать сырной стружкой, поместить в духовку. Готовить куриное филе под баклажанами и сыром в духовке примерно полчаса при температуре 180 градусов, подавать блюдо горячим.