Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Куриное филе под картофелем и сыром в духовке

Name: Куриное филе под картофелем и сыром в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 350 г; сливки — 300 мл; сыр твердый — 250 г; картофель — 3 шт.; лук репчатый — 2 головки; масло растительное — 2 ст.л.; чеснок — 1 зубчик; соль — 2 щепотки; перец черный молотый — 1 щепотка; хмели-сунели — 1 щепотка

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Куриное филе нарезать мелкими кусочками, репчатый лук – полукольцами, очищенный сырой картофель – тонкими кружками. Смазать растительным маслом форму для запекания. Выложить кусочки филе, посыпать смесью хмели-сунели и черным молотым перцем. Сверху – лук, кружки картофеля в виде «черепицы».
Натереть твердый сыр, половину массы смешать со сливками. Добавить по вкусу любимые специи, соль, давленый чеснок. Полученной заливкой полить слой картофеля и выложить еще один. Снова полить, посыпать сверху оставшимся сыром.
Печь куриное филе под картофелем и сыром в течение 35 минут при температуре 200 градусов, запеканка должна покрыться аппетитной золотисто-коричневой корочкой.