Куриное филе под медово-лимонным маринадом

Описание

Сладковатый вкус соуса дополнить пресноватое куриное мясо интересными кулинарными нотками.

Как приготовить

1. Перемешать натуральный мёд, соль, молотый перец, оливковое масло, тертую цедру двух лимонов и сок одного плода.

2. Куриное филе выложить в форму для запекания, сверху вылить смесь, равномерно размазать её по курице.

3. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, печь в течение получаса или чуть больше, несколько раз поливать маринадом.

4. Филе должно стать золотисто-коричневым, жидкость – выпариться.

5. Готовые грудки вынуть, остудить, нарезать и подать с дольками апельсина, запеченными до легкой карамелизации.