Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Куриное филе «по-французски» в духовке

Name: Куриное филе «по-французски» в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 500 г; шампиньоны — 200 г; сыр твердый — 100 г; сливки — 100 г; майонез — 4 ст.л.; сметана — 4 ст.л.; лук репчатый — 1 головка; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Каждое филе грудки разрезать вдоль на две половинки, слегка отбить, присыпать перцем и солью, переложить в глубокий лоток, залить сливкам, убрать в прохладное место.
Нарезать лук на мелкие кубики, грибы – на тонкие пластинки, обжарить в сливочном масле. Разложить мясо на противень, на каждое филе разложить ровным слоем смесь грибов с луком, разболтать майонез и сметану, вылить на мясо.
Присыпать куриное филе «по-французски» сырной стружкой, убрать противень в прогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. На гарнир к готовому блюду лучше всего подать овощи по сезону.