Куриное филе с болгарским перцем и морковью

Описание

Яркое и аппетитное блюдо с легким восточным акцентом.

Как приготовить

1. уриное мясо нарезать небольшими кусочками.

2. Большую сковороду нагреть на среднем огне, подлить воду и выложить курицу.

3. Готовить также на среднем огне.

4. Тонко нарезать репчатый лук, очищенный сладкий перец – кусочками, морковь натереть.

5. Все перечисленные овощи выложить в сковороду и перемешать.

6. Варить под крышкой, помешивать, время приготовления – около 45 минут.

7. Подливать воду при необходимости, по мере испарения влаги.

8. При готовности овощей и мяса подлить соевый соус, перемешать.

9. Готовить еще пятнадцать минут.