Вторые блюда · Французская кухня · 1 порц.

Куриное филе с грибами по-французски

Name: Куриное филе с грибами по-французски
Yield: 1 порц.
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: куриное филе — 400 г; шампиньоны — 250 г; майонез — 250 г; сыр твердый — 100 г; картофель — 2 шт.; помидоры — 2 шт.; лук репчатый — 1 головка

Это блюдо может выручить, когда нужно приготовить изысканное блюдо, не тратя лишнего времени. Запеканка получается очень нежной и сочной.

Описание

Как приготовить

Нарезать грибы пластинками. Лук очистить и измельчить.Поджарить на сковороде шампиньоны вместе с луком. Филе курицы порезать вдоль, на пластины и отбить. Поперчить. Форму смазать маслом.
Выкладывать слоями: курица, немного майонеза, пластинки картофеля (порезать полукругом), майонез. Дальше грибы и лук, майонез, помидоры, полить сверху майонезом. Присыпать тертым твердым сыром.
Форму для запекания закрыть крышкой и отправить в духовку минут на 40 (200 градусов). Затем крышку снять и оставить еще минут на 10. Подавать куриное филе с грибами по-французски, присыпав зеленью.