Вторые блюда · Домашняя кухня · 50 мин · 4 порц.

Куриное филе с сыром и ветчиной Le Cordon Bleu

Name: Куриное филе с сыром и ветчиной Le Cordon Bleu
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 4 шт.; ветчина — 4 ломтика; сыр — 4 ломтика; сухари панировочные — 100-120 г; яйца — 2 шт.; зелень петрушки — 2 веточки; мука — 2 ст.л.; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Отбить кусочки филе равномерно по всей площади, присыпать перцем, присолить, уложить смесь сыра, ветчины и петрушки, свернуть в трубочку.
Обвалять их в муке, а затем обмакнуть в подсоленное взбитое яйцо и снова обвалять в измельченном крекере, либо сухарях.
Переложить их на противень, задвинуть его на 25 мин в прогретую до 200 градусов духовку, готовить до появления слегка хрустящей корочки соломенного цвета.