Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Куриное филе с чесноком и сыром в сливках

Name: Куриное филе с чесноком и сыром в сливках
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сливки 20% — 150 мл; сыр твердый — 100 г; куриная грудка — 1 шт.; зелень — 2 ст.л.; чеснок — 2 зубчика; паприка — 1 ч.л.; перец черный молотый; масло растительное; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Подготовить мякоть куриной грудки, порезать на кусочки, присолить, притрусить молотым перцем, паприкой, перемешать, дать настояться полчаса.
Обжарить в масле до золотистости тоненькие пластинки чеснока, вынуть их, а в этой же сковороде обжарить при небольшом нагреве, периодически переворачивая, мясо. Влить чуть воды, нагрев уменьшить, готовить еще треть часа, накрыв крышкой.
Крупно натертый сыр смешать со сливками, всыпать мелко порубленную пряную зелень, залить курицу, размешать. Готовить куриное филе с чесноком и сыром еще 15 минут при едва заметном кипении, подавать блюдо к столу в горячем виде.