Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Куриное филе с шампиньонами в сковороде

Name: Куриное филе с шампиньонами в сковороде
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 500 г; шампиньоны — 300 г; лук репчатый — 200 г; томатная паста — 1 ст.л.; перец черный молотый; петрушка/укроп; соль

Классическое сочетание куриного мяса и грибов. Блюдо можно разнообразить различными гарнирами, овощной нарезкой.

Описание

Как приготовить

Нарезать репчатый лук полукольцами, шампиньоны – ломтиками средней толщины, филе курицы – кубиками. Лук обжарить на растительном масле, добавит грибы, и жарить все вместе в течение 10 минут.
Добавить мясо, посолить, поперчить по вкусу и тушить куриное филе с шампиньонами под крышкой в течение 20–25 минут. Посыпать рубленой зеленью укропа, петрушки.