Вторые блюда · Домашняя кухня · 60 мин · 1 порц.

Куриные бедра и хрустящий хашбраун

Name: Куриные бедра и хрустящий хашбраун
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриные бедра — 6-8 шт.; апельсин — 2-3 шт.; картофель — 1 шт.; мед — 3 ст.л.; чеснок — 3-4 зубчика; масло оливковое

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Положить бедрышки на противень, посолить, поперчить. Полить сверху растительным маслом и хорошо растереть. Поставить на 40 минут в духовку, вытаскивать, когда начнет подрумяниваться корочка. Достать, накрыть фольгой. Отдельно смешать апельсиновый сок с медом, добавить измельченный чеснок, дать минут семь настояться. Вылить соус на курицу и отправить снова в духовку, готовить до золотистой корочки.
Готовые бедрышки накрыть фольгой, чтобы мясо было нежным. Приготовить хашбраун: натереть мелко картофель, выложить на горячую сковороду. Придать любую форму и обжарить с двух сторон. Посыпать перцем и солью. Куриные бедра и хрустящий хашбраун готовы.