Куриные ежики с карри в сметанном соусе

Описание

Блюдо понравится детям и взрослым, соблюдающим диету.

Как приготовить

1. Куриное филе вымыть, нарезать кусками и перемолоть при помощи мясорубки или блендера.

2. Отдельно отварить рис.

3. Перемешать рис и куриный фарш с карри.

4. Выставить в холод на час.

5. Смазать форму для выпекания сливочным маслом.

6. Выложить внутрь тефтели в один слой, сформованные из мяса и риса.

7. Смешать воду со сметаной.

8. Влить в форму, посыпать рубленой петрушкой.

9. Выпекать сорок минут при температуре 185 градусов.

10. В процессе приготовления поливать блюдо заправкой, чтобы тефтели не пересохли.