Вторые блюда · Французская кухня · 1 порц.

Куриные котлеты по-французски с зеленым луком

Name: Куриные котлеты по-французски с зеленым луком
Yield: 1 порц.
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: куриное филе — 900 г; яйца — 5 шт.; мука — 2 ст.л.; майонез — 1 ст.л.; лук зеленый — 1/2 пучка; перец черный молотый; масло растительное; соль

Легкое диетическое блюдо, которое хорошо подходит для завтрака и недолго готовится.

Описание

Легкое диетическое блюдо, которое хорошо подходит для завтрака и недолго готовится.

Как приготовить

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками со стороной в пять миллиметров. Посолить и поперчить по вкусу, вбить сырые куриные яйца, майонез, перемешать.
В массу добавить рубленый зеленый лук, пшеничную муку, перемешать. Тесто должно быть жидким. Разогреть сковороду, выкладывать массу столовой ложкой, обжаривать котлеты по-французски с двух сторон.