Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Куриные котлеты с брокколи и манкой

Name: Куриные котлеты с брокколи и манкой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриная грудка — 500 г; брокколи — 300 г; молоко 0.5% — 200 мл; лук репчатый — 1 головка; яйца — 1 шт.; манная крупа — 1 ст.л.; перец черный молотый — по вкусу; специи — по вкусу; чеснок — по вкусу; соль — по вкусу

Блюдо содержит минимум калорий и подойдет для жиросжигающей диеты.

Описание

Блюдо содержит минимум калорий и подойдет для жиросжигающей диеты.

Как приготовить

Куриную грудку освободить от костей, перемолоть на мясорубке.
Прокрутить брокколи и репчатый лук.
В смесь добавить сырое куриное яйцо, манку, молоко, соль, перец и чеснок – по вкусу.
Перемешать массу руками, фарш должен быть жидким, как тесто на оладьи. При необходимости норму молока можно увеличить.
Разогреть сковороду, выпечь котлеты под крышкой, смесь выкладывать столовой ложкой. Готовить на тихом огне, жарить с двух сторон по несколько минут, до образования корочки.