Куриные манты в лаваше

Описание

Бюджетный вариант блюда получается из филе курицы. Для лучшего вкуса кусочки мяса за сутки до приготовления можно замариновать в соевом соусе.

Как приготовить

1. Обжарить в прогретом масле половину лука.

2. Добавить к нему тертую морковь, помидоры и перец.

3. Курицу порубить на куски, быстро обжарить на сухой сковороде до коричневой корочки для сохранения сочности и остудить.

4. Смешать для начинки куриных мантов в лаваше мясо с оставшейся половиной сырого лука, добавить специи, масло, подсолить.

5. Завернуть начинку в лаваш.

6. Рулеты уложить в смазанную маслом сковороду или мультиварку, влить чуть-чуть воды, готовить полчаса.

7. Готовые манты выложить на большое блюдо, полить сверху овощной зажаркой, присыпать любой зеленью.