Куриные ножки с хрустящей медовой корочкой

Описание

У мяса, приготовленного по данному рецепту, получается действительно хрустящая корочка.

Как приготовить

1. Вымыть мясо под струей воды.

2. Обсушить салфетками.

3. Посыпать солью, отставить на пару минут.

4. Промокнуть салфеткой. Намазать кусочки мяса смесью лимонного сока и меда. Посыпать специями.

5. Постелить на противень пергамент, положить мясо на некотором расстоянии.

6. Готовить, соблюдая температуру 190-200 градусов.