Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Куриные тефтели в корзиночках из картофеля

Name: Куриные тефтели в корзиночках из картофеля
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриный фарш — 250 г; сыр твердый — 100 г; масло сливочное — 30 г; картофель — 4 шт.; яйца — 2 шт.; лук репчатый — 1 головка; рис вареный — 2 ст.л.; мука — 2 ст.л.; перец черный молотый; масло растительное; приправы; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Приготовить из картофеля пюре, перемешать его с яйцом, маслом и натертым сыром, присолить и перемешать.
Обжарить нашинкованный лук до золотистости, смешать его с мясным фаршем, яйцом, рисом, присолить, поперчить, хорошо перемешать, по желанию добавить нашинкованную зелень и пряности.
Заполнить картофельным пюре небольшие формочки (смазать маслом) для кексов, по центру выложить с горкой фарш. Присыпать сыром, выпекать куриные тефтели в духовке с температурой чуть выше 185 градусов около 40 минут.