Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Куриные тефтельки в картофельных корзиночках с сыром

Name: Куриные тефтельки в картофельных корзиночках с сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: куриный фарш — 250 г; сыр твердый — 100 г; масло сливочное — 30 г; картофель — 4 шт.; яйца — 2 шт.; лук репчатый — 1 головка; рис вареный — 2 ст.л.; мука — 2 ст.л.; перец черный молотый; масло растительное; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Картофель отварить, размять до состояния пюре, вбить яйцо, добавить мягкое масло, тертый сыр и по вкусу приправить специями. Все перемешать, пюре поместить в формочки для маффинов. Лук нашинковать и обжарить до прозрачности и золотистого оттенка.
К готовому фаршу присоединить рис, яйцо, лук, добавить соль и специи и перемешать. Подготовленную начинку разложить в корзиночки и присыпать сыром. Готовить в духовом шкафу в течение 40 минут при температуре 190 градусов. Перед подачей тефтельки в картофельных корзиночках с сыром остудить.