Выпечка · Французская кухня · 1 порц.

Куриный киш с сыром

Name: Куриный киш с сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: мука — 170 г; масло сливочное — 150 г; вода — 3 ст.л.; сливки — 200 мл; сыр — 150 г; яйца — 2 шт.; куриная грудка вареная — 1 шт.; укроп

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Замесить тесто из размягченного масла, муки и ледяной воды, завернуть в пленку, поместить на полчаса в холодильник, включить духовку, прогреть до 180 градусов.
Для приготовления начинки слегка измельчить блендером мякоть отварной курицы, добавить остальные ингредиенты, перемешать.
Присыпать стол мукой, раскатать тесто в пласт, перенести на скалке в форму, прижать к дну и бортикам, излишки теста срезать. Поставить минут на 5-7 форму в холодильник. Достать, заполнить подготовленнной начинкой, отправить куриный киш с сыром в духовку. Готовить до зарумянивания сыра.