Куриный крем-суп со сметаной и черносливом

Описание

Питательный обед, такой суп можно употреблять и в холодном виде.

Как приготовить

1. Приготовить куриный бульон.

2. Положить картофель, варить на тихом огне.

3. Растопить на сковороде сливочное масло, спассеровать репчатый лук и куриное мясо.

4. Очистить и обжарить на сухой сковороде грецкие орехи.

5. Перемолоть в крошку при помощи блендера.

6. Залить кипятком чернослив на пятнадцать минут.

7. Сухофрукты добавить к картофелю, туда же – обжарку с луком, сметану.

8. Массу пробить блендером.

9. Посыпать орехами при подаче.