Вторые блюда · Интернациональная кухня · 1 порц.

Куриный пирог с творогом и сыром

Name: Куриный пирог с творогом и сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: цукини — 2 шт.; куриное филе — 500 г; творог — 300 г; сыр твердый — 100 г; сливки — 100 г; яйца — 2 шт.; лук репчатый — 1 головка; мука — 1 ст.л.; масло растительное; тимьян; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Мясо куриное сварить и нарезать маленькими кусочками. Полукольцами нарезать лук, измельчить чеснок, цуккини (1 штуку) нарезать небольшими ломтиками. На сковородке подогреть масло оливковое, добавить чеснок и лук, обжарить. Добавить цуккини и тушить приблизительно 10 минут.
Венчиком взбить яйца с солью, влить сливки, прибавить творог, муку и тертый сыр (половину количества). Смешать, добавить курицу и обжаренные овощи, поперчить, посолить, перемешать. Взять форму (можно использовать разъемную или обычную для запеканок), смазать маслом, притрусить мукой.
Выложить смесь, поперчить и присыпать тимьяном. Второй цуккини порезать тоненькими кружочками, уложить сверху, посыпать сыром, что остался и на 30 минут отправить в духовку (180 градусов). Потом усилить температуру до 220 градусов и печь куриный пирог с творогом и сыром 10 минут, до золотистого оттенка.