Куриный салат с перцем, апельсином и яблоком

Описание

Интересное сочетание куриного мяса с фруктами и другими сладкими и пряными составляющими.

Как приготовить

1. Отваренное куриное мясо и сладкий болгарский перец нарезать соломкой, свежий огурец – тонкими кружочками.

2. Промыть листья зеленого салата, обсушить, нашинковать длинными, тонкими полосками.

3. Очистить яблоко, вынуть сердцевину, нарезать мякоть соломкой, кубиками или натереть.

4. Очистить апельсин от кожицы, косточек и пленок, нарезать мякоть ломтиками.

5. Для заправки натереть цедру апельсина, перемешать с жидким мёдом, подлить лимонный сок.

6. Все нарезанные продукты соединить, посолить по вкусу, заправить молотым перцем и соусом.

7. Смесь выложить на блюдо, украсить зеленью и ломтиками апельсина.