Куриный суп-пюре с грибами и сельдереем

Описание

Сырный суп – хорошее решение для обеденного стола.

Как приготовить

1. Куриный окорочок отварить в подсоленной воде до готовности.

2. Мясо вынуть, кости отделить.

3. Нарезать картофель, стебли сельдерея, репчатый лук.

4. Картофель и сельдерей положить в бульон.

5. Разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны.

6. Отдельно спассеровать репчатый лук.

7. Все готовые овощи и плавленый сырок взбить при помощи блендера.

8. Суп довести до кипения, огонь погасить.

9. Блюдо подать к столу с жареными грибами и курицей.