Куриный суп с картошкой в горшочках

Описание

Все очень просто – закладываем продукты в горшочек, помещаем в духовой шкаф и ждем прекрасное и полезное блюдо, в котором сохраняются все ароматы.

Как приготовить

1. Прогреть на сковороде растительное или сливочное масло.

2. Промыть куриные голени, обсушить при помощи салфетки, обжарить с двух сторон до получения корочки.

3. Горшочки смазать изнутри маслом, переложить голени, по штуке на горшочек.

4. Добавить нарезанную тонкими кружочками морковь, лук – полукольцами.

5. Следующий слой – нарезанные кубиками клубни картофеля.

6. Посолить, добавить перец-горошек, лавровый лист, приправу для курицы или сушеную зелень.

7. Влить воду на две трети объема горшочка.

8. Готовить под крышкой в течение 40 минут.