Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Куриный шашлык с цуккини и луком

Name: Куриный шашлык с цуккини и луком
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриная грудка — 500 г; цукини — 450 г; хлеб белый — 300 г; лук красный — 24 шт.; помидоры черри — 24 шт.; перец сладкий болгарский — 2 шт.; уксус винный — 4 ст.л.; масло оливковое — 2 ст.л.; мед — 2 ст.л.; петрушка — 1 ст.л.; тимьян — 1 ст.л.; соль — 1 ч.л.; перец черный молотый — 1/4 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

В стеклянной банке с плотной крышкой смешать масло, мед, уксус, перец, мелко порубленную зелень и соль. Закрутить крышку и какое-то время энергично потрясти банку.
Разогреть гриль. Нанизать три разных шашлыка: курица — лук, цуккини – перец (разноцветный), помидоры – хлеб. Встряхнуть банку с маринадом и полить шампуры. Жарить куриный шашлык с луком и цуккини следующим образом.
Курицу – лук обжаривать (минут 10) до готовности мяса и мягкости лука, переворачивать шампуры почаще. Цуккини – перец жарить, переворачивая до мягкости овощей (около 7 минут). Помидоры – хлеб готовить до мягкости помидора и корочки на хлебе (около 5 минут).