Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Курица тушеная в сидре с яблоками

Name: Курица тушеная в сидре с яблоками
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриные бедрышки — 6 шт.; яблоки — 2 шт.; сидр — 2 стакана; лук репчатый — 1 шт.; масло сливочное — 4 ст.л.; мука — 2 ст.л.; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Сдобрить мясо курицы солью и перцем, дать постоять полчаса, растопит половину сливочного масла, обжарить нарезанные яблоки. Включить для разогрева духовку (180 градусов).
Запанировать курицу в муке, обжарить на оставшемся масле (4-5 минут с каждой стороны) до желтоватой корочки.
Нашинковать тонкими полукольцами лук и высыпать к курице, жарить 6 минут, влить сидр и дать закипеть. Убрать в нагретую духовку на полчаса, добавить припущенные яблоки, курица тушеная в сидре с яблоками будет готова через 5-7 минут.