Кутья с черносливом и медом

Описание

Пикантная рисовая кутья с сухофруктами.

Как приготовить

1. Рис промыть.

2. Выложить в кастрюлю, залить водой, варить под крышкой в течение трех минут. Огонь – сильный.

3. Температуру уменьшить до средней, варить еще шесть минут, дать постоять – пятнадцать.

4. Чернослив обдать кипящей водой, дать постоять под крышкой до разбухания.

5. Воду отжать, чернослив нарезать небольшими кусочками.

6. Разбавить мед водой.

7. Добавить в пропаренный рис вместе с черносливом.

8. Ингредиенты перемешать, кутью подать к столу.