Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Лазанья с куриной грудкой и шампиньонами

Name: Лазанья с куриной грудкой и шампиньонами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: молоко — 1 л; шампиньоны — 500 г; сыр моцарелла — 200 г; сыр пармезан — 200 г; сливки — 200 мл; масло сливочное — 120 г; листы лазаньи — 12 шт.; куриная грудка — 1 шт.; яйца — 1 шт.; мука — 3 ст.л.; мускатный орех

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Порезать грибы на пластинки, обжарить в разогретом масле до мягкого состояния. Срезать мясо с кости большими кусками, разобрать на волокна, но не совсем мелко. Добавить курицу в грибы, пару минут жарить все вместе, влить сливки (сметану), размешать, нагревать пока начинка для
Включить для прогрева на 200 градусов духовку. В сотейнике с толстым дном распустить масло, всыпать муку, небольшими порциями, помешивая влить молоко, приправить соус мускатным орехом, варить до получения густой массы.
Налить в форму несколько ложек соуса, чтобы полностью покрыть дно, уложить листья, на них – начинку, присыпать сыром, полить соусом, опять повторить все операции два раза. Верх лазаньи с куриной грудкой присыпать сыром, поставить ее в уже разогретую духовку минут на 40.