Вторые блюда · Итальянская кухня · 1 порц.

Лазанья с фаршем, капустой и острым сыром

Name: Лазанья с фаршем, капустой и острым сыром
Yield: 1 порц.
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: мясной фарш — 300 г; капуста — 300 г; листы лазаньи — 12 шт.; лук репчатый — 2 шт.; томатная паста — 6 ст.л.; сыр — 50 г; перец черный молотый — по вкусу; соль — по вкусу

Слоеный пирог из готовых листов лазаньи, купленных в магазине, и с двумя видами начинок. Одно из самых популярных блюд итальянской кухни, его готовят с сыром и ветчиной, с курицей и овощами.

Описание

Как приготовить

Готовые пласты лазаньи отварить в подсоленной воде до полуготовности, выложить в дуршлаг.
Мясной фарш обжарить в масле вместе с томатной пастой.
Мелко нашинковать белокочанную капусту и репчатый лук, оба продукта обжарить на растительном масле.
Форму для выпекания смазать маслом, выложить пласты лазаньи вперемешку с капустой и с мясом. Посыпать блюдо тертым сыром, время выпекания – от 15 до 20 минут.