Лапша вок с ананасами

Описание

Такое блюдо можно приготовить из свинины или курицы. Хорошее кушанье для холодного времени года.

Как приготовить

1. Филе нарезать ломтиками, сладкий перец – соломкой.

2. Натереть чеснок и корень имбиря, перемешать.

3. Консервированный ананас нарезать кубиками.

4. Лапшу соба или удон отварить.

5. Мясо обжарить до корочки.

6. Добавить перец, имбирь с чесноком, перемешать, подержать две или три минуты.

7. Огонь убавить, добавить ананасы.

8. Приготовить соус из лимонного сока, сахарного песка и соевого соуса.

9. Размешивать до растворения сахара.

10. Все ингредиенты перемешать, залить соусом, всыпать крахмал при постоянном помешивании.

11. Потушить вок в соусе еще десять минут и подать.